Au centre du plateau du Théâtre des Louvrais, Calixto Neto nous invite à partager la préparation d’une feijoada, plat symbolique de la gastronomie brésilienne dont l’origine demeure encore controversée.

Le savoir populaire attribue sa création aux esclaves qui mélangeaient les restes de viande jetés dans les maisons des maîtres. À travers cette recette, le chorégraphe brésilien, entouré d’une dizaine d’artistes, évoque la culture de son pays. La samba donne le rythme de la soirée : chansons, préparation culinaire, intermèdes textuels, discussions enflammées et danses dialoguent allègrement.

La feijoada se prépare ici dans une œuvre choré-gastronomique aux accents politiques, menée tambour battant par une équipe artistique pluridisciplinaire accompagnée d’une cheffe brésilienne. Comme une cerise sur le gâteau, le spectacle se poursuit par une dégustation de la feijoada en compagnie des artistes. Savoureux !

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