Conférence Université inter-âge

Histoire de plantes #III

mardi 4 février 2020, de 14h30 à 16h

L’Université Inter-âges de Pontoise propose un cycle de 3 conférences animées par Jean-Christophe GUÉGUEN, docteur en pharmacie et pharmacien industriel, sur les thèmes :

  • Plantes alimentaires et thérapeutiques : des origines souvent oubliées !

  • L’odyssée des épices : du rituel de l’embaumement à l’art culinaire.

  • Pierre Poivre : « le destin d’un chasseur d’épices au Siècle des Lumières »


Pierre Poivre : le destin d’un chasseur d’épices au Siècle des Lumières

Pierre Poivre symbolise à lui seul le héros bourlingueur du 18e siècle, à la fois aventurier, botaniste, naturaliste, explorateur, philosophe, humaniste, missionnaire.

Destiné à la prêtrise, un boulet de canon fait basculer son destin et le lance sur la piste des épices auxquelles il va consacrer sa vie. Il prospecte les îles de Malaisie, des Moluques et des Philippines pour comprendre la culture et l’exploitation des épices précieuses, monopole exclusif de la Compagnie des Indes Hollandaises. Grâce à son opiniâtreté, il réussit à se procurer des plants de muscadiers et girofliers et à les implanter à l’Île de France (actuelle île Maurice) dont il est nommé intendant par le roi Louis XV. C’est là qu’il fonde le célèbre Jardin Pamplemousse, jardin pilote qui sera le principal fournisseur en espèces tropicales des autres colonies françaises.

Informations pratiques

Dates et Horaires

Mardi 4 février à 14h30

Tarifs

Adhésion 2019/2020 : 10€ - Abonnement pour le cycle de 3 conférences: 24€ - A la séance: 10€ ou 9€ avec la carte de 10 séances - Etudiants: entrées gratuites aux conférences sous réserve de l'adhésion annuelle de 10€

Adresse

UIA Pontoise
4 place du parc aux charrettes
95300 Pontoise

UIA Pontoise

4 place du parc aux charrettes
95300 Pontoise